Sergio Pastorini operador agrícola de Quebracho (Paysandú), indicó que la siembra de invierno en la zona, es similar a la del año anterior, “aunque en principio se iba a repartir en partes iguales entre trigo y cebada, pero la reducción de área de Ambev llevó a que la cebada ocupe un 30% de la superficie y el trigo terminó con un 70% del área total”.

Además, Pastorini analizó la propuesta tecnológica con la sembró el productor, se refirió al movimiento de los precios y a la concreción de negocios por trigo de la zafra pasada.

Escuche a Sergio Pastorini en Punto de Equilibrio