El Ing Esteban Hoffman director de Unicampo Uruguay y docente de la Facultad de Agronomía indicó que muchos productores consideran que al invertir más en fertilización y si el precio no acompaña, están incrementando el riesgo y optan por bajar en fertilizante, “pero no están bajando el riesgo, sino lo contrario”.

Hoffman disertó en una actividad de Erro focalizada en cultivos de invierno, allí dijo que, “cuando disminuye la utilización de nitrógeno por el peso que tiene en la ecuación de los cereales de invierno, en la misma proporción baja el rendimiento y además cae el nivel de proteína, como no ocurría hace 5 o 6 años, esto evidencia que la capacidad de los suelos de aportar nitrógeno es muy baja, por eso dependemos de la fertilización”.